Elle livre des produits de son coin de prairie

Nantes agglomération. Un coin de prairie. Tel : 06 18 45 00 32. Site : uncoindeprairie.com A retrouver sur Facebook.

Un Coin de Prairie« J’ai le goût des bonnes choses. Je me régale avec un œuf à la coque, des petits légumes de saison ou un camembert qui coule », annonce Marie Delaruelle, qui développe son service de livraison de nourriture et de plats cuisinés dans l’agglomération nantaise. Un Coin de prairie, l’entreprise de Marie, s’occupe d’abord d’aller chercher les produits dans les fermes alentours. « Je travaille avec des agriculteurs qui ont la fibre du métier. »

Pas d’intermédiaire : les produits d’Un Coin de prairie filent directement des producteurs jusqu’aux cuisines des consommateurs. « L’envie de créer Un Coin de prairie me vient depuis longtemps. Un jour, j’en ai eu assez de la malbouffe et des scandales alimentaires. Je voulais me raccrocher à des valeurs saines et locales », explique Marie.

Par ailleurs, son entreprise travaille avec des restaurateurs nantais pour délivrer des plateaux-repas aux entreprises le midi. C’est pratique, c’est sain et c’est surtout délicieux.

Le Traiteur de la Bastille vous veut du bien

Quartier Viarme. 10, rue de la Bastille. Tél. 02 40 20 31 14. A retrouver sur Facebook

traiteur Bastille« Je crois de toutes mes forces au commerce de proximité », explique Eric Wroblewski qui a repris, depuis le mois d’octobre, une boucherie rue de la Bastille. Éric veut faire vivre les commerces du centre-ville et ne trouve pas cela normal que l’on doive prendre sa voiture pour aller se ravitailler. Jovial, il remercie chaleureusement la clientèle de sa fidélité. « Depuis trente ans, c’est une boucherie ici. Il ne fallait pas que cela change ! »

Éric a développé la boucherie qui s’est enrichie d’une épicerie. Pour le midi ou le soir, les Nantais pressés qui n’ont pas le temps de préparer à manger peuvent prendre un bon plat chez le traiteur de la Bastille : paupiette de saumon, soufflé au fromage, large choix de salade. Ils ont de quoi se régaler !

À longueur de journée, Eric délivre des conseils à sa clientèle. Quelle cuisson pour quelle viande, d’où viennent les légumes ou encore quelle bouteille choisir pour son repas de Noël.

Horaires : Du lundi au samedi, de 7h30 à 13h00 et de 16h00 à 19h30. Les vendredis, le Traiteur de la Bastille livre à domicile.